liten uggla

ATT VÄNTA …
… tills glöden är grå … hur många orkar det? Jag är ganska säker på att fler än jag har ”tjuvat” och lagt på köttet eller fisken ”i förtid” och fått bränd utsida och rå insida. Ungefär som barndomens grillade korvar på skidutflykten. Absolut råa och nästan kalla inuti men med fantastiska svartbrända blåsor på den glödheta utsidan som vi brände läpparna på. För det var stört omöjligt att vänta tills korven svalnat eller att hålla den närmare glöden i stället för mitt i elden. Vissa saker lär man sig tydligen aldrig!!

ATT VÄNTA …
… tills maten är klar innan du börjar äta kan låta som en självklarhet. Men jag har själv många gånger hunnit äta nästan en hel måltid innan maten är klar! Och jag är inte ensam om det – det vet jag efter alla mina drygt 20 år som coach (och drygt 30 som medlem!). För mig är räddningen att ha morötter i kylen. Dom tröttnar jag aldrig på och eftersom det sägs att det är så bra med lite betakaroten för solbrännan så gnager jag glatt vidare …
Att vänta på maten när det är grillparty kan ibland också vara en utdragen historia. Det ingår liksom i själva arrangemanget att man ska stå runt grillen och beundra den som grillar och gärna äta något och dricka något och äta lite till medan man väntar. Och tar det väldigt lång tid med själva grillandet kan det väldigt lätt bli lite mer att dricka också …

”VÄNTVURRE” …
… är ett uttryck jag lärde mig när jag hade ViktVäktarkurser på polishuset i Uppsala. Det berättades för mig att på nattskiftet blev det ibland en och annan tur till en och annan ”korvmoj” …
Under tiden som ”Upplandsbrickan” – två grillade med mos, majonnäsgurka, räksallad, pommes och läsk – gjordes i ordning, blev det en och annan ”väntvurre”. Det vill säga en grillad med bröd – så att man inte skulle svälta ihjäl … även dom hade svårt att vänta tills maten blev klar.

JAG VÄNTAR …
… mig många goda måltider denna sommar, och några av dom kommer troligen att vara grillade, även om jag är VÄLDIGT försiktig med tanke på den stora brandrisken. Men det jag framförallt väntar mig är umgänge med dom som jag delar maten med. Och väntetiden, som jag berört ovan, kan ju också tillbringas med att till exempel spela boule eller kubb eller något annat som inte nödvändigtvis behöver betyda att du äter och dricker samtidigt …
Jag har som alltid en orubblig tro på att det är genom att alltid träna på att göra bra val som du, när det är skarpt läge där vid grillen, kommer att välja det som bäst för dig!