eggs-1217263__340

Som puffiga, ostiga små muffins blir det – Ägg Deluxe helt enkelt!

1 ägg – 100 g Cottage cheese – salt&peppar

Vispa ägget och rör i cottage cheese  + kryddor. Skeda upp i 4 små eller 2 stora muffinsformar och grädda i ugnen i 200 gr i 15-20 minuter. Eller i micron. Prova dig fram med tid/effekt i din ugn

Servera gärna med sallad på körsbärstomater, finhackad schalottenlök, basilika och italiensk salladskrydda.

Tar du cottage cheese med 4% fetthalt blir det 3 SP och tar du 1,5% fetthalt blir det 2 SP för hela receptet.